这个减肥的方法叫密集食物搭配法(很少听过吧),概念与卡路里计算法不尽相同,但两者同样见效。如果要使用此配搭法,首先便要懂得把食物分类:除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类(既碳水化合物米和面等)都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。 原理很简单,当你进食了一碟红烧牛肉饭后,食物进入胃之后,胃便会立刻分泌胃液来消化和分解食物,但是消化牛肉的胃液是酸性的,消化饭的胃液是碱性的,于是两者就会中和,便变成没有合适的胃液来消化食物。这时,胃再一次分泌两种胃液来消化食物,同样又被中和,所以胃便不能有效地消化食物,食物便会在体内腐烂、发酵,变成废料、毒素,积存在我们体内,特别是大腿、腰部、臀部和上臂等少活动的部位。如果每天都这样,不能有效地消化、分解和吸收,然后把多余的排泄出体外,身体便自然被积聚的脂肪弄致膨胀,而且身体会积存很多用来稀解体内毒素和中和酸性脂肪的水分,引致身体肥胖。因此,以下含蛋白质的食物和含淀粉质的食物不可同时进食: (1)含蛋白质的食物:海产贝壳类、肉类、家禽、鱼类、芝士、鸡蛋、豆腐、豆浆、酸乳酪、椰子; (2)含淀粉质的食物:蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米; 你应该尽量少吃的食物是:白糖、糖果、朱古力、蛋糕、甜饼、多油食物、猪肉、快餐、牛肉、面包、芝士、咖啡、汽水、浓茶、含酒精的饮品、奶粉、零食、果酱、含防腐剂和色素的食物。 MM们看懂了么?简而言之就是以上这两大类食物只要不在一起吃,分开吃,胃液中的胃酸就会把他们的营养充分吸收转化为人体的能量而不会是脂肪,而食物的残渣也会彻底的排出体外,也就不可能形成脂肪屯聚在体内啦! 个人理解: 1. 如果吃了米饭和面食(主食),菜就只能吃蔬菜了,不能吃肉,鱼,豆腐,鸡蛋及任何其它的菜. 2. 吃饼干和任何的主食不能喝豆浆.(还好,我的早饭是豆浆+鸡蛋) 3. 如果想吃零食的时候,只吃单一种类的,千万不能混吃. 4. 含淀粉的事物与含蛋白质的一定不能一起吃 5. 禁食: 糖果、朱古力、蛋糕、甜饼、多油食物、猪肉、快餐、牛肉、面包、芝士、咖啡、汽水、浓茶、含酒精的饮品、奶粉、零食、果酱、含防腐剂和色素的食物。(还好,这些东西中我平常比较爱吃的只有蛋糕,面包,零食和汽水,把这四种戒掉) |
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